Στο τέλος Απριλίου η "Μπλέ Αλεπού"

Η Μπλε Αλεπού είναι ένα συλλεκτικό κρασί που διατίθεται σε κασετίνα 3 φιαλών και σε περιορισμένη ποσότητα ... Η σοδειά του 2010 θα είναι διαθέσιμη το τελευταίο 10ήμερο του Απριλίου.

Ξηρός, Ήπιος, Ερυθρός, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Syrah, Ξινόμαυρο, Επιδέχεται Παλαίωση, 14.5% alc. Έκανε για τρίτη φορά την ‘επίσκεψη’ της. Όπως καθετί άγριο και σπάνιο, θα εξαφανιστεί αστραπιαία, αφήνοντας ωστόσο το μπλε ‘αποτύπωμα’ της.

Μας έδωσε την αίσθηση ότι είναι ακόμα πιο όμορφη, εξίσου νεαρή και ‘ντροπαλή’ με την πρώτη φορά, τουλάχιστον μέχρι να ‘εξοικειωθεί’ με το περιβάλλον. Είναι μαγεία το πώς διαθέτει τέτοια δύναμη και ενέργεια. Μια ‘Μπλε Αλεπού’ σπάνιας ράτσας και κλάσης.

 

 Από το κτήμα Κυρ-Γιάννη

 

ΠΗΓΗ:  greekfood