Αϊρις Κόφι (Irish Coffee)

Υλικά (Για 4 ποτήρια κολονάτα)  
4 ποτηράκια ουίσκι, ιρλανδέζικο
4 φλιτζ. καφέ μαύρο, καυτό
4 κυβάκια ζάχαρη

Για τη σαντιγί:

2 φλιτζ. κρέμα γάλακτος
2 κουταλιές ζάχαρη, άχνη

Εκτέλεση

Στο μπολ του μίξερ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη άχνη σε σαντιγί.
Βάζουμε ένα κυβάκι ζάχαρη σε κάθε ποτήρι.
Ρίχνουμε μέχρι τη μέση των ποτηριών καφέ, προσθέτουμε το ουίσκι και ανακατεύουμε.
Γεμίζουμε τα ποτήρια με σαντιγί και σερβίρουμε.
Συμβουλή Μπορούμε να γαρνίρουμε με κόκκους καφέ.

Πηγή: womenonly.gr